芒种，二十四节气中的第9个节气，芒种节气到来，气温继续升高，降雨量增多。从农业种植角度来说，芒种是古代农耕文化对于节令的反映，芒种又被称为“忙种”，从字面意思解释就是忙着耕种，所以，芒种期间的天气很重要。
民间关于芒种流传着一些谚语，有些谚语通过芒种当天或者芒种期间的天气，来预测后续的天气变化。有人说芒种下雨好，有些人说芒种晴天好，到底怎么回事？本篇内容笔者就通过详细的谚语说说，大家看完后就有答案了。
这句谚语从字面意思解释，如果芒种是晴天，那么到了夏至期间，降雨会比较多。“火烧天”说明天气晴朗温度高，“雨涟涟”说明下雨较多。
从农业方面来说，芒种期间是黄淮海地区小麦收获的高峰期，在此期间，农户们希望是晴天，有利于小麦的收获，如果遇到下雨天，可能会推迟小麦的收获时间。同时，对于刚收获，还没有晾晒的小麦来说，增加了发霉的几率。
到了夏至期间，小麦已经收获完毕，下茬作物也已经播种完毕，以玉米来说，夏至期间基本上已经处于玉米苗期，此时出现降雨，很好的补充了水分，有利于玉米苗期的生长。因此，这句谚语所表达的含义，对于小麦种植区来说，芒种期间晴天是好的。
这句谚语所表达的意思从字面也很好解释，如果芒种当天或者芒种期间，没有出现降雨的情况下，等到三伏天的时候，地面上没有干土的存在，也就是说降雨较多。
如果从人们的感官上来说，如果三伏天期间降雨较多，天气相对比较凉快一些，没有那么炎热，或许是件好事。但是，如果三伏天期间降雨较多，甚至出现涝害积水情况，就不是好事了。
从农业种植角度来说，虽然三伏天期间有降雨，能够补充水分，促进庄稼生长，但是，如果降雨较多，持续时间较长，田间长时间有积水，也不利于庄稼的正常生长。因此，单从这句谚语所表达的意思来分析，芒种是晴天的话，后续适当的降雨是好的，降雨过多则起到了相反的作用。
这句谚语所表达的意思，从字面意思来分析，如果芒种当天或芒种期间出现降雨比较多的情况下，等到夏至期间，或将出现干旱的情况，农田将会干旱。
把这句谚语和第一句相对比会发现，两者所表达的含义完全相反，芒种是晴天，夏至则雨天多，相反，芒种是雨天，夏至则晴天为主。
从农业种植角度来分析，芒种期间下雨的话，对于小麦种植区域来说，不利于小麦的收获以及小麦的晾晒工作，但是，对于小麦收获相对较早的区域来说，芒种到来之前，小麦基本上已经收获完毕，如果芒种期间有降雨，则有利于下茬作物的播种。
等到夏至期间，下茬作物基本上处于苗期阶段，如果此时田间出现干旱的情况，不利于苗期的生长，需要进行灌溉浇水，如果只依靠下雨的情况下，可能会影响作物的正常生长。所以，单从这句谚语所表达的意思，芒种下雨则不是好现象。
看到这，不知道大家有没有发现，上述3句谚语，都是从小麦种植区域来说的好与不好，基本上呈现出芒种是晴天比较好，雨天不好的结果。但是，如果从南方种植水稻的区域来说，或许芒种期间下雨则有利于水稻的播种和生长。而从北方春播作物地区来说，比如东北春玉米、春大豆种植区域，芒种期间的降雨，也会促进庄稼的生长。
这就说明了一个问题，不少谚语具有一定的区域性，并不是所有的谚语都具有全国性，可能某句谚语所表达的含义，在不同的地区，结果完全相反。
根据全国天气预报预测看，今日芒种，降雨主要集中在南方，其中，湖南南部、江西南部、浙江南部、福建大部、广西南部和东部、广东大部及云南中部、辽宁中部等地部分地区有大到暴雨。而黄淮海地区则以晴天为主。按照降雨分布图来看，刚好属于需要降雨的地区下雨，需要干旱的地区无雨，天气非常给力。
整体来说，芒种晴天好还是下雨好的问题，和区域性有很大的关系，全国各地并不是统一的答案，而民间流传的谚语，也具有一定的区域性，适合当地的天气就是好天气。
今日芒种，我们这里是晴天，问问大家，你们那里呢？
今天我们迎来芒种节气，它是二十四节气中第九个节气，也是夏天的第三个节气。民谚有云：“芒种芒种，连收带种。”，农民开始了忙碌的田间劳作，此时的稻谷、小麦已经成熟，要忙夏收；而且还要忙着夏播农作物的播种。芒种季节也告诉我们苦夏到来了，这时天气炎热，雨水增多，
饮食上叶要有所调整。今日芒种，不管有钱没钱，记得要“吃3样做3事”，既能快速补充营养和体力，老传统别丢了，顺应节气，舒心过夏天，下面就一起看看吧！
一
鸡蛋，在很多地区， 都有芒种节气吃鸡蛋的习俗，吃鸡蛋有着能经受“疰夏”的考验，还寓意着生活圆满。 芒种季节，就进入酷暑夏天，而鸡蛋的营养丰富，
吃鸡蛋能补充营养，让你恢复体力。鸡蛋是人人都吃得起的滋补品，做法也多样，煎、炒、炖、煮、蒸，， 或者做成茶叶蛋，都很美味，做法简单、寓意十足。
【五香茶叶蛋】
原料： 鸡蛋 茶叶 桂皮 香叶 酱油 糖 盐
制作：将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中；将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面；用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住；再用纱线将纱布捆好，
固定不能移动；锅中放入冷水，
放好鸡蛋，将调味料钢球放入，加入盐、酱油和糖；大火煮开后再转为小火8分钟；关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上；再取出， 剪开纱布即可。
二
君踏菜，也叫莙荙菜，是一种时令蔬菜，在芒种这天吃君踏菜，不会生痱子，皮肤会像君踏菜的嫩叶一样光滑。君踏菜的营养丰富，富含多种维生素、膳食纤维、矿物质等元素，且非常易于消化和吸收，具有清热解毒、滋阴润燥的功效，能养肤驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。君踏菜即可煮食，又能凉拌或炒食，也可煮粥，都很不错。
【君踏菜】
原料： 大米 糯米 君踏菜
制作： 将大米和糯米按2：1的比例混合后洗净后放入电饭煲中，按下电饭煲中煮粥的功能键，时间到， 米粥酒煮好了； 再将君踏菜叶末放入粥里面烫熟后，加入少许盐即可。
三 芒种茶，在不少地区，都有芒种饮茶的习俗，寓意着整个夏天都不会犯困，喝茶能让人保持清醒的头脑，但要保证一整个夏天都不会犯困就代表了人们一种美好的愿望。茶具有生津止渴，降血脂血压、增强心血管等功能，是夏季必备的饮品之一。
芒种时节要做的三件事，
一 挂艾草，芒种挂艾草，代表着一种美好的祝福。每年到了芒种前后，家家户户都会在门口挂上艾草，艾草的香味能驱赶蚊虫，还寓意着家人身体健康，能让身体免受病灾的侵害。且艾草的枝叶四季常青，代表着家庭财运生生不息，有着聚财的美好寓意，是对未来生活的一种美好祝愿。
二 打泥巴仗。在每年的芒种前后，贵州地区的年轻的男男女女聚集在一起举行打泥巴仗的活动！在插秧时往往会你追我赶，等劳动完之后，就会丢泥巴玩，最后要比比谁身上的泥巴最多，也预示着他是最受喜欢的人。
三
煮青梅酒，
民间在芒种这一天有“煮梅”的习俗。每年五、六月是梅子成熟的季节，梅子采摘了放在家里阴干，再制作而成青梅酒、青梅露、腌青梅。新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅子。
煮好的青梅制作青梅酒须泡上约一个月左右后即可食用。
【青梅酒】
原料： 青梅 冰糖 高度白酒 盐
制作：将青梅洗净备用，锅里烧开水，放入一小勺盐，倒入青梅，保持大火，5秒左右捞出沥干水分。将煮好的青梅装入瓶中，分两次倒入适量的冰糖，然后倒入少许高度白酒，密封腌制一个月左右即可。
芒种不养心，来年很伤心？芒种将至，春夏养心，记得做好5件事
六月，带着夏季的微风徐徐而来。
对于千万名高三学子而言，这个月也是他们拼搏多年，即将迎来的最终战场。
而北京时间0时26分，我们也迎来了夏季的第四个节气----芒种。
芒种、芒种，意味着有芒的麦子快收，有芒的稻子可种，这也是收获与希望并存的时节，仲夏也拉开了序幕。
芒种，最需要养心
中医认为：春夏养阳，秋冬养阴。
进入夏季之后，人体当中的阳气比较旺盛，但气温非常的高，如果人体出现大量流汗现象，就会使体内的津液流失过多，使得阳气耗损。
而一旦阳气耗损，就会使心脏的功能受到影响。所以在夏季时，一定要做好养心工作，而且夏季也是养心的“黄金期”。
夏季如何养护心脏？
一、不可过度贪凉
不要过度贪凉，比如吃大量冰镇类食物或者是喝过多的冷饮。或长时间处在空调室内，用冷水洗头发、洗脚、洗澡。
这些贪凉行为会使大量的寒气和湿气侵入体内，使得阳气被过度耗损。使得心血不足，心脏的正常功能就会受到影响。
在进入夏季的时候，室内温度不可过低，保持在二十五度左右即可。更不可以用冷水洗身体，也不可以食用生冷的食物。
二、调整睡眠
夏季夜短昼长，但由于夏季气温比较高，很多人会出现晚睡晚起的行为，或者是出现长期熬夜的情况，就会使人体缺乏睡眠。
一旦缺乏睡眠，体内的激素水平会发生异常改变，使得血管痉挛。心脏也会加快跳动速度，导致心脏耗氧耗血量增加，会使得心脏功能快速降低。
在进入夏季时，一定要注意调整好睡眠习惯，不要出现过度熬夜行为。
每天上午的时候可以适当午睡半小时左右，能够改善冠状血供，并平稳激素水平，有着减少一系列心血管疾病发病的作用。
三、合理膳食结构
进入夏季之后，应该多增加一些苦味的食物，比如萝卜、樱子、苦瓜、绿豆、绿豆芽等。
这些食物略带丝丝的苦味，但能够起到非常好的清热消暑功效，而且还有着一定的护心作用。
另外，夏季时要多喝一些粥类，温热粥类有着护阳的功效。比如可以喝一些百合粥、冬瓜粥或者是荷叶粥，可以加速人体的代谢和消化功能，并有利于心血管的保养。
四、合理饮茶
夏季气温高，很容易使人出现大量流汗现象，会使体液大量流失，从而导致阳气耗损。
一定要适当地多补充一些水分，但不能喝凉水，应该喝一些温热的茶，比如淡绿茶、乌龙茶、黑茶。
这些茶叶当中含有非常多的维生素、茶多酚、儿茶素和各类矿物元素，既可以为机体补水，可以为人体提供较多的钾元素等物质，有着维持心肌细胞正常运转的作用。
五、每晚泡脚
每天晚上可用热水泡脚10分钟左右。
热水泡脚不仅能够将侵入体内的湿寒之气排泄出去，有助于提升体内阳气，还能够促使血液循环，可以为心脏提供较多的血液支持，达到养心的作用。
梅子黄时雨，田间稻花香
芒种之夜，带着微风，吹起了阵阵的麦浪。
这既是丰收的季节，也是播种的时刻，一收一种间，岁月的恒常与宽厚自现。忙于生长，又井然有序，这是万物的姿态。
这不仅是农人收获与播种繁忙的时节，同时也是考生耕耘收获的时节。
明日就是高考，莘莘学子就要踏上考场，星并不远，梦并不远，只要你踮起脚尖就行。
愿所有的高考学子们，都能在这个时节收获理想的结果！
芒种来了！养生遵循四大原则，记好8个建议
6月6日，迎来二十四节气中的“芒种”节气。芒种，又名“忙种”，是“有芒之谷类作物可种”的意思。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。
在我国有句谚语：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推。”短短几句话，反映了夏天人们的状态——懒散、头脑不清爽，所以此时更要注意养生。
每年此时，无论是南方还是北方，都会出现35℃以上高温天气。同时，降雨量开始增多，空气湿度增大，让人感觉“又闷又热”。芒种过后这种闷热潮湿的天气，俗称“苦夏”。
健康时报 曹子豪摄
芒种来了，养生要遵循四大原则
芒种到，防苦夏，养生显得尤为重要。芒种过后养生要遵循的四大原则，祛湿又防病！
1. 养生原则——天热先别急着开空调
国家高级公共营养师陈允斌2015年在健康时报刊文介绍，此时阳气到了最旺盛的时候，我们身体的新细胞会代谢得非常快。此时我们不要急着关闭门窗开空调降温，最好尽量打开家里的窗户，让阳光晒进来，让新鲜的空气流通。特别是身体虚弱的老人，如果天气炎热，要充分利用这个时节，如果天气炎热难耐，尽量通过其他方式，如风扇、清洗等其他方式降温。①
2. 饮食原则——食宜清补，苦夏不苦
芒种苦夏开始了，人们常常没有食欲，影响饮食，过多食用冷饮，也会造成脾胃伤害。所以，在饮食上面，一是清淡为主，二是切忌贪凉，三是苦夏“吃点苦”。
夏季饮食应少荤多素，宜多食蔬果谷物类。在果蔬中尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。夏季在中医“五味”中对应于苦味，主入心经，因此苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用，芒种后适当吃一些苦味食物，如苦瓜、莲子、生菜等，对人体大有裨益。正所谓“苦夏食苦夏不苦”。②
3. 睡眠原则——晚睡早起，午睡补眠
从芒种到夏至这段时间，我们要顺应夜短昼长的季节特征，别再教条的坚持早睡早起，加上气候炎热，很多人夜晚很难早入睡，不妨适当做个夜猫子。既然昼长，我们索性就晚睡早起。
但夏天白昼较长，睡眠容易受到干扰，这时候适当的午睡对身体有很大的好处。午睡时间一般以20分钟为宜。对于上班族而言，若不能午睡，也可以闭目养神30分钟。②
4. 运动原则——适量运动，早晚为宜
芒种到夏至，虽还不到最炎热难耐的三伏天，但是此时气温也已升高，尤其是正午时分。“汗为心之液”，因此午时运动流汗最易伤心。对爱运动的人，建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动。
运动时必须保证足量饮水，出汗过多，可适当饮用淡糖盐开水或绿豆盐水汤，千万别贪凉。②
健康时报资料图
把握好养生时机，记住8个“一”！
1. “一汤”——荸荠汤
芒种时节，湿热之气逐渐加重，饮食要注意调理胃气，广东省中医院肝病科主任医师池晓玲2012在健康时报推荐了一款荸荠汤，健脾、养阴、清热。
荸荠半斤、薏苡仁30克，百合30克，先用温水将薏苡仁和百合浸泡，荸荠去皮洗净从中间切开。然后一起加适量水烧沸，再用文火煮45分钟。③
2. “一水”——桑葚水
芒种后湿热加重，会导致脾胃湿热内蕴，心火较重而影响睡眠，睡前喝一杯桑葚水，安神的效果不错。
桑葚水简单易做，将买来的新鲜桑葚取100克，加入水300毫升，先煮沸然后再用小火煮10分钟就可以了。桑葚水味道酸甜，喝起来也比较爽口。③
3. “一果”——樱桃
仲夏之月，要养心。国家高级公共营养师陈允斌2015年在健康时报刊文表示，夏气与心气相通，夏天我们之所以快速地生长，要靠心脏的阳气推动。而樱桃可以说是“心之果”，可以补心气，养心血。
樱桃不仅使血脉能够畅通，还能温暖心阳。此外，而樱桃还含很多铁，缺铁性贫血的人吃樱桃也有帮助。④
健康时报资料图
4. “一粥”——红薯粥
“夏日粥品首推红薯粥。”宁夏银川市中医医院治未病中心副主任医师吴晓晶2016年在银川晚报刊文表示，红薯粥，是夏季对抗湿热的好方法。
首先，夏季人体流汗多，喝红薯粥可以补充人体流失的水分；
其次，红薯粥容易消化，适合夏季因湿热造成的脾胃不适、胃口差等情况；
最后，红薯粥有较好的祛湿解暑作用，并且红薯中含有大量的膳食纤维，有助于清肠胃、排便排毒，擅长对抗夏日外邪。⑤
5. “一养”——养心
盛夏养生要特别注重保养心气，预防中暑。中国中医科学院教授杨力2016年在健康时报刊文表示，养心清暑推荐三叶茶：荷叶、竹叶、薄荷叶。
可以三叶合泡（每种3克～5克）或者任选其中的一种（荷叶、竹叶用5克～10克，薄荷叶5克即可）泡茶喝，有非常好的清心火、养心和消暑的作用。⑥
6. “一健”——健脾
芒种后暑气渐盛，湿热更伤脾胃，容易出现唇干舌燥、食欲下降等情况，健脾要放在重要位置。广东省中医院营养科营养师何盈犀2015年在健康时报推荐了一款具有清热消暑、健脾利湿作用的夏季药膳——冬瓜荷叶扁豆煲水鸭。
如果2~3个人食用，可以准备冬瓜500克、新鲜荷叶半张、扁豆30克、薏米30克、水鸭300克、瘦肉50克。荷叶切成细丝或小块状；冬瓜切成块；瘦肉洗净切块；水鸭斩成大块去血水，纳入所有材料，加适量水，武火滚沸后，文火炖1小时后，加入食盐调味即可。⑦
7. “一补”——补钾
夏季出汗多，钾元素流失快，要适当补充，从日常饮食中就能摄取。含钾较多的食物有：
粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高；
水果以香蕉含钾元素较高；蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
健康时报 寇晓雯摄
8. “一睡”——子午觉
芒种到夏至节气是一年中阳气逐渐浮盛，阴气内藏的阶段。宁夏银川市中医医院治未病中心副主任医师吴晓晶2016年在银川晚报刊文表示，要重视睡子午觉，有助于阴阳之气的顺接，以顺应本节气阴阳交接之势。
子时是指晚上23:00～次日凌晨1:00，此时阴气最盛，阳气衰弱；子时睡觉最能养阴，睡眠效果也最佳。
午时是指中午11:00～13:00，此时阳气最盛，阴气衰弱，是气血流注心经之时；午时睡觉，有利于人体养阳。
晚上睡觉时间不应超过23:00，11:00～13:00间宜“小憩”一会儿，以半个小时到一个小时为宜。⑤
本文综合自：
①2015-06-04健康时报《芒种时节的养生法》②2017-06-04健康时报《芒种到！过好苦夏就得养成仨习惯》③2012-06-04健康时报《关注：芒种养生》④2015-06-04健康时报《芒种时节的养生法》⑤2016-06-07银川晚报《芒种养生防暑祛湿健脾》⑥2016-07-12健康时报《盛夏喝点三叶茶》⑦2015-08-10健康时报《清热消暑煲水鸭》
