古代穷人平时都吃什么？菜单放到现在，你或许一口也不想吃

如今随着古装电视剧的盛行，相信不少人都对古代有着不同程度的向往，如果运气好遇到大唐身世，以及中国历史上最为最为富裕的年代宋朝，相信这对于大家来说，都算得上一种向往的生活。

但有一点别忘了，恐怕在任何一个时代，富人的生活在社会上占据的只是一小部分，更多人在古代都是过着普通而又平凡的生活，更何况在古代是一个人均寿命并不长的时代，大多数人的平均年龄一般都是在50岁左右，从这侧面便是能够联想到人们一个大致的生活水平了。

那么问题来了，古代穷人们平时都吃什么呢？从一些史料的客观记载来看，如果将菜单放在现在，你或许一口都不想吃。

大家可千万不要拿着古代宫廷中的生活用来作对比，因为宫廷中的菜肴，在古代绝对算得上是顶级的，因此对于普通百姓来说是肯定接触不到的。

有很多人都幻想着能够穿越到古代做一位小王爷或者小公主，但更大可能都是成为一位普通人家的孩子，同时你还得祈祷朝廷要求的赋税不会影响正常的生活。

当然，凡事还是不能把事情往最坏的地方想，毕竟每一个时代都有每一个时代的特点，就好像一个活在清朝的人跟一个活在明朝的人，如果还相互则指责的话，那就是一种五十笑百步。

我们可以将古人的用餐分为三个模式：普通人模式，以及穷人模式，再有就是非常穷的模式。

其中普通人的模式，大概对应的就是我们如今普通人的模式，普通人有自己正常的工作，比如说小贩，比如说农夫，这都是能够让生活实现自给自足的。

平日里吃一点自己田地里种的小菜，偶尔再去集市上买一点肉食，这种生活在古代，绝对算不上罕见，如果这种生活都算得上是罕见的话，那足以证明这个朝代就是一个吃人的朝代了。

但接下来的话题就有些沉重了，那么穷人们在古代的生活，都是怎么过的呢？

这里说的穷人，当然也并不是指的是好吃懒做的人，因为好吃懒做的人，在任何一个朝代，都注定要过着穷苦生活，但如果是在客观条件下的穷人，这又该如何看待呢？

这要是在朝代末年的时候，当时朝廷大乱，根本无暇顾及天下的黎民百姓，那么这个时候遭殃的就是普通人们了，他们吃的也许就是一些自己田地里种的素菜，一下鸡鸭牛羊往往都被卖了出去，从这个时候开始，吃肉已经成为了家里一件非常奢侈的事情。

熟读历史的人肯定知道，在历史上的一些朝代之中，盐曾经一度成为了奢侈品，我们可以试想一下，如果做菜不加盐的话，那会是一个什么场面？要知道很多肉食，如果不加盐的情况下，根本没办法去掉食物中的腥味，因此盐在做菜中有多重要，就不用多说了。

在这种背景之下，很多人根本吃不到美味，每天只能吃着味道很淡的素菜，这要是让习惯了大鱼大肉的现代人去吃，绝对算得上是一种折磨。

如果上面的生活已经让人感到触目惊心了，别急，还有非常穷的模式呢。

学过历史的人都知道，历史上很多朝代都出现过大饥荒年代，这个时候的难民们，别说吃饭了，能活下来都算得上是万中无一了。

那时候的难民，为了活命卖儿子卖女儿的事情可谓是屡见不鲜，官府也根本禁止不下去，一些没有后代的人，只能靠吃树皮来活命，更有极端者便是做上了土匪，这足以称得上是一个时代的悲哀。